Vi har hjulpet Cakes and Friends i et givende forløb, hvor vi har arbejdet strategisk på at skabe en samlet struktur og rød tråd i forretningen. Vi har gennemgået koncept, kontrakter, varekøbsaftaler og hele menuen for at skabe reel indtjening.
Vi har styrket brandet som helhed med en ny markedsføringsstrategi og satte virksomhedssalg samt bestillinger til privat ud-af-huset i system som nye indtægtsstrømme.
Vi har hjulpet Cakes and Friends til besparelser på over 250.000 kr. om året samt en langt stærkere økonomisk styring og drift af forretningen.
Vi er stolte af at være en del af deres succes, og vi glæder os til fortsat at hjælpe Cakes and Friends med at skabe vedvarende værdi og nå deres fremtidige mål gennem vores samarbejde.
“Jeg kan kun give Sasha Ventura og Restaurant Konsulenten mine allerbedste anbefalinger.
Fra første dag har Sasha været engageret, ærlig og utrolig professionel. Hun har været der hele vejen igennem og har altid været tilgængelig, når vi har haft spørgsmål eller brug for sparring. Det har givet os en
stor tryghed at vide, at vi aldrig stod alene med beslutningerne.
Sammen har vi gennemgået vores økonomi, leverandører, kontrakter, sortiment, koncept, menu og hele driften af Cakes & Friends, hvilket har givet mig et langt bedre overblik og konkrete værktøjer til at skabe en mere rentabel forretning. Sasha ser muligheder, hvor andre ser udfordringer, og hun kommer altid med konkrete løsninger, der kan omsættes til handling.
Takket være hendes rådgivning har vi fået et meget bedre overblik over vores forretning, vi har reduceret unødvendige omkostninger, og jeg kan allerede se de positive resultater af de ændringer vi har sat i gang, og det gør mig tryg at vide, at vi sammen har lagt en strategisk plan for fremtiden. Man kan tydeligt mærke, at Sasha brænder for at hjælpe restauranter med at lykkes.
Vi ser frem til et langt samarbejde og kan på det varmeste anbefale Sasha til enhver restaurantsejer, der
ønsker professionel rådgivning, ærlig sparring og konkrete resultater.“
Jessie, Indehaver – Cakes & Friends
