Jeg udvikler restauranter i øjenhøjde
- jeg optimerer og efterlader dig med bedre bundlinje & højere omsætning
Ingen restauranter er ens, og derfor er løsningerne det heller ikke. Her kan du se et udvalg af cases med forskellige udfordringer og udgangspunkter, hvor Restaurant Konsulenten har gjort en mærkbar forskel for både drift, økonomi og vækst.
Restaurant RAS
Restaurant-Konsulenten har hjulpet Restaurant RAS til betydelige besparelser, en markant omsætningsstigning og en stærkere positionering, både som frokost- og aftenrestaurant.
Chickii
I vores samarbejde med Chickii har vi haft et tæt og konstruktivt forløb, som har resulteret i betydelige og målbare forbedringer.
Chicken East
Restaurant-Konsulenten har hjulpet Chicken East med at starte deres restaurant fra bunden. Vi har sammen skabt rammerne og sætte dagsordenen for et succesfuldt koncept.
The Döner
Restaurant Konsulenten har hjulpet The Döner med at skabe en omsætningsstigning på 40 % samt reducere omkostningerne med over 1 mio. kr. årligt gennem optimering af drift, lønninger og vareindkøb.
Mad & Event
Vi har haft fornøjelsen af at samarbejde med Mad & Event om en gennemgribende optimering af forretningen.
Taste Of Punjab
Restaurant Konsulenten har samarbejdet tæt med Taste Of Punjab med fokus på at optimere restauranten fra et økonomisk, strategisk og driftsmæssigt perspektiv.