Restaurant Konsulenten

Restaurant RAS

Mikkel — Tue, 31 Dec 2024 20:44:28 +0000

Vi har hjulpet RAS til betydelige besparelser, en markant omsætningsstigning og en stærkere positionering, både som frokost- og aftenrestaurant. Det har været en stor fornøjelsen at samarbejde med Ricco fra Restaurant RAS, der har vist et stort engagement og mod i at tage deres restaurant til næste niveau. Forløbet med Restaurant RAS og Ricco har været en givende…

Source

Chickii

Mikkel — Tue, 31 Dec 2024 20:35:01 +0000

I vores samarbejde med Chickii har vi haft et tæt og konstruktivt forløb, som har resulteret i betydelige og målbare forbedringer. Gennem strategisk planlægning og velovervejede tiltag har vi øget Chickiis omsætning og samtidig reduceret unødvendige omkostninger. Det har været en stor fornøjelse at bidrage til væksten af denne kvalitetsbevidste burgerbar, både inden for deres takeaway-segment og…

Source

Chicken East

Sasha Ventura — Wed, 02 Oct 2024 05:47:29 +0000

Hvis man har mindre erfaring med at finde de rigtige og bedste løsninger til at skabe en succesfuld restaurant, kan det blive en dyr lærestreg at starte op. Derfor er vi med til at gøre en stor forskel for mange restauranter, i dette tilfælde Chicken East, som vi har haft æren af at hjælpe til at opnå gode resultater fra første åbningsdag.Vi har haft fornøjelsen af at hjælpe Chicken East med at…

Source

The Döner

Sasha Ventura — Tue, 21 May 2024 10:36:32 +0000

Restaurant Konsulenten har hjulpet The Döner med at skabe en omsætningsstigning på 40 % samt reducere omkostningerne med over 1 mio. kr. årligt gennem målrettet rådgivning og optimering af forretningen.Samarbejdet har omfattet alt fra brand, koncept, identitet og målgruppe til økonomi, drift og forretningsudvikling. Vi har arbejdet med at skabe større økonomisk indsigt gennem nøgletal…

Source

Mad & Event

Mikkel — Tue, 21 May 2024 10:00:16 +0000

Vi har haft fornøjelsen af at samarbejde med Mad & Event om en gennemgribende optimering af forretningen. Vi startede med en fuld gennemgang af økonomien for at skabe klarhed over, hvor der blev betalt for meget, og hvor der var potentiale for besparelser. Det resulterede i en årlig besparelse på 200.000 kr.Ud over den økonomiske optimering har vi udviklet en helt ny visuel identitet og…

Source

Taste Of Punjab

Sasha Ventura — Tue, 13 Feb 2024 08:38:08 +0000

Restaurant Konsulenten har samarbejdet tæt med Taste Of Punjab med fokus på at optimere restauranten fra et økonomisk, strategisk og driftsmæssigt perspektiv. Formålet med samarbejdet har været at skabe en sundere forretning med bedre struktur, højere indtjening og en stærkere bundlinje.Med mange års erfaring fra restaurationsbranchen har vi et indgående kendskab til…

Source

Cakes & Friends

Mikkel — Tue, 13 Feb 2024 08:00:51 +0000

Vi har hjulpet Cakes and Friends i et givende forløb, hvor vi har arbejdet strategisk på at skabe en samlet struktur og rød tråd i forretningen. Vi har gennemgået koncept, kontrakter, varekøbsaftaler og hele menuen for at skabe reel indtjening. Vi har styrket brandet som helhed med en ny markedsføringsstrategi og satte virksomhedssalg samt bestillinger til privat ud-af-huset i system som nye…

Source

Luna Rossa

Sasha Ventura — Mon, 06 Mar 2023 10:08:14 +0000

Restaurant Konsulenten har hjulpet Luna Rossa med strategisk rådgivning og forretningsudvikling for at optimere salget og skabe vækst i restauranten.Helt konkret har vi hjulpet restauranten med at ansætte de rette medarbejdere, øge mersalget og styrke servicedelen yderligere, for at sikre en komplet gæsteoplevelse.Derudover har vi implementeret en ny hjemmeside, der afspejler restaurantens DNA og…

Source